Elemente de termodinamică. Cald şi rece

A-1. Cât de mult te poţi încrede în simţuri?

 Activitatea experimentală 1-1

Testează cât de mult te poţi încrede în simţuri atunci când trebuie să apreciezi cât de cald sau cât de rece este un corp. Lucrează în echipă.

Pasul 1. Gradaţi trei flacoane de plastic de 2,5 L (cum sunt cele în care se îmbuteliază băuturile răcoritoare), marcând diviziuni la fiecae 0,5 L.

Pasul 2. Confecţionaţi din flacoanele gradate trei borcane, decupând cu foarfecele la 2 cm deasupra diviziunii de 1,5 L.

Pasul 3. Preparaţi în borcanul din dreapta o cantitate de 1,5 L de apă fierbinte (atât cât să fie suportabilă la atingerea cu mâna). Puteţi folosi pentru aceasta un termoplonjor (un încălzitor electric care se imersează în apă), ca în figura 1-1.


Figura 1-1. Încălzirea apei cu un termoplonjor.

A t e n ţ i e ! Asiguraţi-vă că partea metalică a termoplonjorului este imersată în apă înainte de a introduce în priză cordonul de alimentare. Altfel, termoplonjorul se supraîncălzeşte!

Pasul 4. Turnaţi în borcanul din stânga 1,5 L de apă rece, apoi turnaţi în borcanul din mijloc câte 0,5 L de apă din celelalte două borcane. Aveţi acum câte un litru de apă în fiecare dintre cele trei borcane.

Pasul 5. Unul dintre voi să-şi cufunde mâna stângă în apa din borcanul aflat în stânga şi mâna dreaptă în apa din borcanul aflat în dreapta. După o jumătate de minut, să testeze apa din borcanul din mijloc, cufundând pe rând mâna stângă şi cea dreaptă, caracterizând de fiecare dată dacă apa este caldă sau rece. Reluaţi procedura fiecare dintre voi.

Surprinzător, apa din borcanul din mijloc pare caldă dacă este testată cu mâna stângă şi rece dacă este testată cu mâna dreaptă!

Din păcate, nu ne putem încrede prea mult în simţuri atunci când trebuie să apreciem dacă ceva este cald sau rece. Avem nevoie de un instrument care să ne ofere o indicaţie obiectivă a cât de cald sau cât de rece este un corp!